Наконец-то пришло время, которое мы все так ждали: сезон барбекю открыт! Для многих из ... — 1 мая 2026 г. в 18:23:08.295

Наконец-то пришло время, которое мы все так ждали: сезон барбекю открыт! Для многих из нас шашлык — это не просто еда, это целый ритуал. Но задумывались ли вы, как правильно описать этот процесс на английском? Ведь слово shashlik поймут не все, а вот как объяснить иностранному другу, что вы собираетесь делать, — важный навык. Давайте разберем основные понятия, чтобы вы могли блеснуть знаниями на ближайшем пикнике или в переписке. Полезный словарь для вашего BBQ: • To grill — самый универсальный глагол. Мы говорим to grill meat (жарить мясо), to grill vegetables (жарить овощи на гриле). • Barbecue (или коротко BBQ) — это не только само блюдо, но и мероприятие. Фраза Let’s have a BBQ звучит куда естественнее, чем Let’s eat shashlik. • Skewers — те самые шампуры, на которые мы нанизываем мясо. • Marinate — мариновать. I’m going to marinate the meat for 5 hours (Я собираюсь мариновать мясо 5 часов). • Charcoal — древесный уголь. Без него правильный smoky flavor (дымный аромат) получить сложно. • Tongs — щипцы для гриля (всегда во множественном числе). • Well-done vs Medium-rare — если вы вдруг решите пожарить стейк, не забудьте указать level of doneness (степень прожарки).