Эти ребята создали сеть Здрасьте! И вышли на оборот 3,3 млрд на ЖК.
Эти ребята создали сеть Здрасьте! И вышли на оборот 3,3 млрд на ЖК. Если у меня тут есть те, кому интересна тема открытия своего бизнеса в HoReCa или владельцы уже действующих проектов, для Вас интересные тезисы: 1. Экономика должна быть прибыльной: либо открываем в незаселенном ЖК и тогда готовы, что какое-то время проект будем минусить. Либо заходим туда, где живут и за пару месяцев завоевывает аудиторию. Но плюс в проекте должен быть понятный и прогнозируемый. 2. Концепция работы в ЖК: вы должны стать привычкой для жителя. К Вам должны ходить по расписанию, как за продуктами. Важно устроиться в привычку жителя. 3. При выборе ЖК считаем квартиры, жильцов, количество ипотек и отвечаем на вопрос кто тут живёт и наша ли это аудитория. 4. Любая концепция должна быть от начала до конца: вы не пойдете пить алкоголь в Здрасьте, вы пойдете сюда с детьми в детский уголок. А пить алкоголь хочется там, где нет маленьких детей. 5. Ребята верили в свой проект настолько сильно, что не получится не могло. Хотя весь рынок говорил им, что у вас ничего не выйдет. На такие выступления стоит ходить не только за набором конкретных инструментов, но и за таким зарядом позитива и веры в проекты тоже. П.с. если интересно что-то про концепт ещё пишите в комментариях, я провела не только все время секции, но и все вопросы ребятам в кулуарах прослушала 😂