Рецепт тёплого салата со спаржей, лисичками и жёлтой черешней — 19 июля 2026 г. в 13:25:24.837
Рецепт тёплого салата со спаржей, лисичками и жёлтой черешней 🛒 Ингредиенты ⬇️ Спаржа — 200 гр. Лисички — 150 гр. Мангольд — 50 гр. Жёлтая черешня — 50 гр. Сливочное масло — 50 гр. Белый винный уксус — 10 гр. Соевый соус — 10 гр. Соль, чёрный перец 🧑🍳 Приготовление ⬇️ 1⃣ Спаржу обжарить на разогретой сковороде 3-4 минуты. Если спаржа толстая, в конце добавить немного воды и дать ей полностью выпариться, чтобы спаржа не пересушилась. 2⃣ Отдельно обжарить лисички до золотистого цвета. В конце добавить сливочное масло, соль и чёрный перец. 3⃣ Жёлтую черешню разрезать пополам, удалить косточки и добавить к готовым лисичкам. 4⃣ Мангольд обжарить на очень раскалённой сковороде с добавлением сливочного масла. 5⃣ В конце добавить соевый соус и белый винный уксус. 6⃣ Выложить спаржу на тарелку, добавить мангольд и лисички с черешней. #рецепт