Полезный ролл с хрустящими овощами и креветками
Полезный ролл с хрустящими овощами и креветками 🛒 Ингредиенты ⤵️ Креветки очищенные — 300 г Рисовая бумага — 4 листа Салат айсберг — 1 кочан Морковь — 100 г Красная капуста — 100 г Перец рамиро — 100 г Огурец — 100 г Оливковое масло — 20 г Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу 🧑🍳 Приготовление ⤵️ 1️⃣ Креветки слегка смазать оливковым маслом, посолить, поперчить и обжарить на хорошо разогретом гриле до готовности. 2️⃣ Морковь и красную капусту тонко нашинковать. Перец рамиро очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Огурец также нарезать тонкой соломкой. 3️⃣ С айсберга аккуратно снять крупные целые листья. 4️⃣ Рисовую бумагу ненадолго замочить в воде до мягкости. Выложить на неё лист айсберга, креветки гриль, морковь, красную капусту, рамиро и огурец. 5️⃣ Подвернуть края и плотно свернуть в ролл. 🍽️ Подача ⤵️ Разрезать каждый ролл пополам и сразу подавать, пока овощи и айсберг остаются свежими и хрустящими. #рецепт #рецептыдома