Засолка свиного сала — 16 мая 2026 г. в 11:31:34.036
Засолка свиного сала Для начала подготавливаем сало , зачищаем шкуру и нарезаем на куски. Сало хорошо обваливаем в соли со всех сторон . Складываем в кастрюлю и убираем в прохладное место ровно на трое суток . По истечении трех суток достаем сало и промываем в холодной воде от лишней соли. Просушиваем бумажными полотенцами лишнюю влагу . Затем подготавливаем любимые специи , у меня это паприка , черный перец и чеснок . Хорошо натираем сало и складываем в кастрюлю и убираем в прохладное место еще на 3-4 дня . Показать что получиться ? #сало #засол #рецепт
270 реакций