Испанская колбаска с благородной плесенью 🇪🇸
Испанская колбаска с благородной плесенью 🇪🇸 Выдержка более 7 месяцев! Это сезонный продукт, который у меня появляется примерно с середины осени и бывает до начала весны. И сразу скажу — не путайте с обычной магазинной колбасой. Здесь на первом месте именно вкус настоящего мяса, а уже потом специи, которые идеально его дополняют, но никак не перебивают. И отдельная история — благородная плесень, которая образуется в процессе длительного вызревания. Именно она придаёт колбаске невероятную ароматику. Чем-то даже напоминает запах свежесрезанного белого гриба. Никаких ароматизаторов с имитацией вкуса. Всё по-настоящему. Это тот продукт, который нужно хотя бы раз попробовать, чтобы понять, о чём я говорю.
1 125 просмотров