На днях у нас прошла дегустация премиальной линейки вин Kacha Valley от крымского винод... — 12 июня 2026 г. в 17:42:25.510
На днях у нас прошла дегустация премиальной линейки вин Kacha Valley от крымского винодельческого проекта «Сатера». Мы попробовали игристые вина бренда Esse, произведённые классическим методом, а также тихие вина премиальной линейки Kacha Valley из французских и итальянских сортов винограда. Все гости отметили высокий уровень вин и их по-настоящему европейский стиль. Более того, многие сошлись во мнении: если бы эти образцы попали в слепую дегустацию, их вполне можно было бы принять за вина Бордо или достойные итальянские образцы. Очень радует, что на российском рынке и в Крыму есть такие сильные и качественные проекты, которые уверенно демонстрируют высокий уровень виноделия. По итогам нашей традиционной «гонки бутылок» — голосования в конце дегустации — одним из фаворитов вечера стало игристое Esse Zero Dosage Blanc de Blancs из 100% шардоне. Тонкое, звонкое, с выразительной кислотностью и очень точным стилем. Пьедестал с ним разделило и тихое розовое вино Kacha Valley Rosé из 100% сира — красивое, гастрономичное, с ароматикой клубничной пенки, оттенками ягод и прекрасным балансом. В целом вся линейка получила очень высокие оценки, и мы точно повторим эту дегустацию снова. Благодарим ресторан «Пошаблим» за тёплый приём и прекрасную атмосферу вечера ✨