Мы в Грузии. Сбылась давняя мечта и мы стали частью продолжения 8000-летней традиции в... — 11 августа 2026 г. в 04:49:14.893
Мы в Грузии. Сбылась давняя мечта и мы стали частью продолжения 8000-летней традиции виноделия. Винификация в квеври- древний метод виноделия, который не просто дожил до наших дней, а получил признание ЮНЕСКО как памятник нематериального культурного наследия. Сегодня мы пробуем вина и полностью традиционные и совершенно авторские. Ведь любая традиция интересна тем, что находит среди последователей новое прочтение. Сегодня Грузия это около 500 виноделов и 400 автохтонных сортов, экспорт в Европу, США и Японию, фестивали, инвестиции в виноградники, масштабные реконструкции заводов и погребов, удивительная кухня, красиво подчеркивающая вина, и конечно гостеприимство. Это восторг !
162 просмотров