Чего я тут делаю?
Чего я тут делаю? Соблазняю соседей в округе ароматом жареных пирожков. Сегодня с яйцом и зелёным лучком да со щавелем сладенькие. Тесто самое простое дрожжевое пирожковое. Мама учила ещё.. Завожу в хлебопечке,вам даю рецепт для обычного приготовления. Теплая вода 500-600 мл(смотря сколько надо теста),в ней растворяю сырые живые дрожжи,1/3 брикета примерно. Столовая с горкой сахара и 1 ч.л с горкой соли.(Смотрите по вкусу,зависит от помола ещё) Все растворяю,туда 4 ст.л масла растительного и постепенно муку вмешиваю. Количество муки на глаз,чтобы тесто было густое и податливое,при этом важно не забить его. Оставляю в теплом месте примерно на час,можно готовить. ❤️ Главное,делать с душой и обязательно получатся самые вкусные беляши или пирожки 😋❤️