🐟 ГЛАВНАЯ ОШИБКА при приготовлении ухи, которую допускают почти ВСЕ!
🐟 ГЛАВНАЯ ОШИБКА при приготовлении ухи, которую допускают почти ВСЕ! Это неправильный выбор рыбы. Именно от рыбы во многом зависит, получится ли уха насыщенной, ароматной и по-настоящему вкусной. Сегодня готовим сливочную уху с судаком, семгой и тигровыми креветками. Нежная, ароматная, с насыщенным рыбным вкусом - настоящий ресторанный ужин у вас дома! Ингредиенты: • Голова и кости судака — для бульона • Филе судака — 300 г • Филе сёмги — 300 г • Тигровые креветки — 200 г • Картофель — 500 г • Лук и морковь — по 50 г • Лук-порей — 30 г • Петрушка — 10 г • Плавленый сыр — 200 г • Сливки — 200 мл • Вода — 3 л • Масло для обжарки — 40 мл • Соль, перец — по вкусу • Лимонный сок — по желанию Как приготовить: 1. Судака разделяем на филе. Голову и кости отправляем вариться на медленном огне на час, процеживаем бульон. 2. Картофель нарезаем небольшим кубиком. Отвариваем картофель с солью в бульоне. Обжариваем лук и морковь и добавляем в кастрюлю. Добавляем плавленый сыр и перемешиваем. 3. Далее идут кусочки филе судака и семги, а также креветки. Заливаем сливки и убираем огонь. Добавляем лук порей и петрушку. Готово! При подаче можно добавить немного лимонного сока - он прекрасно подчеркнет вкус рыбы🍋 📊 КБЖУ: 2350/120/160/115 (на весь объем) 🧡 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! А все необходимые ингредиенты для вашей идеальной ухи можно заказать с доставкой в Apeti.ru🛒