Что обсуждают участники рабочей группы проекта по улучшению на МТК “Вереск”?
Что обсуждают участники рабочей группы проекта по улучшению на МТК “Вереск”? Качество песка! Неискушенный читатель не сразу поймет связь между песком и молочной фермой. А вот специалисты знают: качество песчаной подстилки для коров напрямую влияет на товарность молока, особенно в зимний период. В 2024 году на “Вереске” стали внедрять бережливые технологии. Для первого проекта выбрали мастит - вечный бич молочного производства. И стали искать способы его победить. В рамках проекта на ферме внедрили сразу несколько улучшений. Поработали на раннее выявление мастита, заменили ветпрепараты. Подобрали оптимальный режим работы сепаратора, установили новое сито и шнеки, добавили форсунку. Но останавливаться на достигнутом не стали. Тем более, что главный принцип бережливого производства - непрерывность улучшений. Поэтому сейчас на МТК “Вереск” реализуется новый бережливый проект. Его цель - добиться снижения влажности песка до 10-15% и сократить потери поголовья. Задача непростая. В рамках эксперимента в одной из секций заменили подушку под песком с глиняной на меловую, добавили погрудный брус. Замерили глубину подстилки в разных секциях и проанализировали поведение коровок на лежке. Увеличили запасы чистого песка на зиму, потому что очистка замерзшей песчаной подушки превращается в проблему. Сегодняшняя “бережливая встреча” породила еще одну гипотезу: отсутствие уклона на площадке хранения песка не дает влаге стекать. А перемещая песок по площадке для лучшего высыхания, мы работаем не с коренной причиной, а со следствием. Команда МТК “Вереск” продолжает эксперименты и поиск возможных улучшений. Пожелаем ей успехов!!!!