🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂
🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂 Торт Медовик Коржи мед 250гр сахар 120гр масло сливочное 100гр 3яйца 1ч.л пищевой соды 250+350гр муки (просеиваем) Крем сливки 33% 500мл сахарная пудра 120гр сметана 30% 750гр На водяной бане растопить мед, сахар,масло мешаем венчиком. Яйца перемешать вилкой и добавить в массу и постоянно помешивая варим 2-3минуты, затем добавляем соду, мешаем постоянно,и ещё 2-3 мин варим , масса должна увеличиться и посветлеть. Снимаем с бани и сразу добавляем 250гр муки,хорошо перешиваем и даём остыть. Масса остыла добавляем остальную муку, замешиваем тесто. Делим тесто на 8частей и раскатываем ,тонко,на пергаменте, обрезаем по форме 25см и выпекаем (с обрезками)180°5-6мин Для крема взбить сливки с сахарной пудрой и частями добавляем сметану медленно,аккуратно перемешиваем лопаткой. собираем торт и убираем в холодильник на ночь. Приятного аппетита 😋👌 Готовьте с удовольствием 💋 #торт #медовик #тортназаказ
Канал в каталоге Максиметера
13 138 подписчиков · Еда и рецепты