ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ — 10 мая 2026 г. в 12:30:02.203
ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ ⠀ 🌮Вода (крутой кипяток)- 300 мл 🌮Мука - 300 г 🌮Сыр (лучше сулугуни) - 200 г 🌮Соль (по вкусу, если использую сулугуни, вообще не кладу, с моцареллой) ⠀ 1. В миску насыпаем муку, соль, вливаем крутой кипяток и замешиваем тесто. Сперва лопаткой, а затем руками. На замес примерно уходит 1 мин. 2. Миску с тестом накрываем мокрым полотенцем и даем ему отдохнуть 20 мин. 3. А пока натираем сыр. 4. Тесто перекладываем на посыпанный мукой силиконовый коврик. Делим на равные части, у меня их 7, формируем колобки. 5. Каждый колобок раскатываем в круглую лепешку. На одну половину выкладываем сыр, зелень при желании, другой накрываем сверху и защипываем края. 6. Обжариваем на сухой сковородке с каждой стороны по 1 мин. ⠀ На все про все уходит до 30 мин. Рецепт простой и вкусный!❤️ ЗНАКОМСТВО 🥐🥐🥐🥐 🔥Больше рецептов хлебов без дрожжей в наших с Индирой проектах: - 12 хлебов - Хлебный путеводитель - Умная выпечка #хлеб