КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ С ТВОРОЖНЫМ СОУСОМ! — 10 июня 2026 г. в 15:31:00.834
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ С ТВОРОЖНЫМ СОУСОМ! ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Картофель - 600 гр - Растительное масло - 1,5 ст.л. - Топленое масло ГХИ - 1 ст.л. - Копченая паприка - по вкусу - Прованские травы - по вкусу (у меня тимьян, розмарин, базилик) - Соль - по вкусу ПРОЦЕСС: 1. Нарезаем картофель дольками. Делим пополам и каждую половинку еще раз пополам. 2. Выкладываем картофель на подготовленный противень, покрытый пекарьской бумагой. 3. Растапливаем топленое масло и кондитерской кисточкой обмазываем весь картофель. Сбрызгиваем также растительным маслом. 4. Посыпаем на картофель специи, соль, перемешиваем и оставляем минут на 10, пока будем готовить соус, чтобы картошечка пропиталась ароматами специй. 5. По прошествию времени ставим в разогретую духовку при 180 гр. на 30 мин. ⠀ СОУС: - Творожок (типа Агуши), можно жирную сметану - 4 ст.л. - Соленые огурцы - 5-6 шт (если маленькие) - Зубчик чеснока - 1 шт. - Укроп - 1 пучок - Зеленый лук - 5 стебельков ⠀ Все смешиваем в блендере и измельчаем до однородности. ⠀ Приятного аппетита! 😋 Делали такую картошечку себе?