ТВОРОЖНЫЙ АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ — 6 августа 2026 г. в 06:00:05.945
ТВОРОЖНЫЙ АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: 🍑Творог - 250 г 🍑Желток - 2 шт. 🍑Рисовая мука - 80 г 🍑Растительное масло (у меня кокосовое) - 10 г 🍑Сахар - по вкусу ⠀ НАЧИНКА: 🍑Абрикосы - 400 г 🍑Вода - 100 мл 🍑Кукурузный крахмал - 1 ст. л. 🍑Сахар - по вкусу (но я не клала, использовала сахарную пудру. ПРОЦЕСС: 1. Смешиваем все ингредиенты для теста. 2. Раскатываем тесто на силиконовом коврике, можно прямо руками, формируем бортики 3. Из абрикос вынимаем косточки и разрезаем на небольшие кусочки. 4. Перекладываем в кастрюлю, добавляем воду, подсластитель (если нужен) и кукурузный крахмал. 5. Варим на небольшом огне 5-10 минут (они должны стать помягче) 6. Кладем нашу начинку на тесто, разравниваем. 7. Разогреваем духовку до 180 гр. и выпекаем 25 мин. ⠀ Приятного аппетита! Вышло 4 кусочка, как раз на мою семью🙂