«Мы на сто процентов звёзды, правда, я на четверть кофе» – этой строчкой из песни Никол...
«Мы на сто процентов звёзды, правда, я на четверть кофе» – этой строчкой из песни Николая Гринько можно описать камерную посиделку PR-среды в кофейне «Пачамама». Под руководством (и даже управлением) кафетеро (и большого друга Ассоциации) Павла Стаброва красноярские пиарщики исследовали увлекательный мир кофе. Мы узнали, как можно отследить влияние климата и политики на экономику через кофе и как российские нефтяные компании формируют привычки обычного потребителя этого напитка. Выяснили, какие мифы о кофе придуманы маркетологами (спойлер: робуста в смеси для эспрессо нужна вовсе не образования пенки, а только для экономии денег) и что кофе – это вообще-то ЯГОДА! Исследовали на вкус разные сорта и способы обработки ягоды (запомнили!) – оказывается, её и моют, и «заквашивают», и благодаря этому один и тот же сорт на языке чувствуется по-разному. Убедились в том, что баллы на упаковке придуманы не просто так, и высокая оценка кофе действительно говорит о его качестве и индивидуальном характере. И вообще отлично провели время! Рассчитываем, что встречи в узком кругу и приятных местах (мы назвали этот формат «Кофе, контекст и креатив») станут регулярными. 📸 Фото: Вера Разорёнова. А в видео – модные тенденции из мира кофе.