АП

Атоми Про100

Здоровье · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Есть фрукты, с которыми легко познакомиться: разрезал, попробовал — и всё понятно. С но...

Есть фрукты, с которыми легко познакомиться: разрезал, попробовал — и всё понятно. С нони история другая. Нони — плод тропического растения моринды цитрусолистной. Светлый, с бугристой поверхностью, он совсем не похож на привычные яблоки или груши. У спелого плода выраженный специфический запах, который часто сравнивают с запахом выдержанного сыра. И здесь возникает интересный вопрос: как из такого сырья получается продукт, который приятно пить? Атоми Ферментированный концентрат Нони (Atomy Fermented Noni Concentrate) — хороший пример того, сколько работы может стоять за небольшим пакетиком. Плоды для продукта выращивают на острове Ява в Индонезии. Затем сырьё проходит ферментацию и созревание: весь процесс занимает 1440 часов — 60 суток. Ферментация — это работа микроорганизмов, которые преобразуют компоненты сырья. Она меняет свойства исходного продукта, в том числе его вкус и аромат. В технологии Atomy используют комплекс из семи молочнокислых культур. Разработка велась совместно с исследовательскими организациями, включая Корейский институт пищевых исследований. Здесь речь о специально разработанном процессе с запатентованными технологическими решениями. Но вкус создаёт и сама рецептура. Кокосовый сахар смягчает вкус, а каламанси — небольшой цитрусовый плод — добавляет освежающую кислинку. Вместе с ферментацией это помогает сделать характерный вкус и аромат нони более мягкими. Поэтому знакомство с готовым концентратом отличается от знакомства со свежим плодом. При этом вкус остаётся необычным, и впечатления у людей могут различаться. Мне кажется, именно такие подробности делают знакомство с товаром интересным: необычный плод, длительная подготовка и продуманная рецептура — всё это помещается в одной порции. БАД. Не является лекарственным средством.