Когда мы еще не начали производить сами масло и не знали всех тонкостей, я два раза выб... — 24 июня 2026 г. в 09:23:31.013
Когда мы еще не начали производить сами масло и не знали всех тонкостей, я два раза выбрасывала льняное масло из-за горечи. Оказалось — выбрасывала нормальное. Льняное горчит всегда. Это лигнаны и омега-3 — часть состава. Рафинированное почти без вкуса именно потому что этого там меньше. Нормальная горечь — мягкая, как у грецкого ореха. Ненормальная — резкая, с кислинкой. Это окисление. Понюхайте при первом открытии. Специфический запах — норма. Резкий кислый — нет
152 просмотров