МАССОВОЕ ОТРАВЛЕНИЕ РОЛЛАМИ | «СУШИ СТАР» ВРЕМЕННО ЗАКРЫЛИ — 23 июля 2026 г. в 05:19:21.444
МАССОВОЕ ОТРАВЛЕНИЕ РОЛЛАМИ | «СУШИ СТАР» ВРЕМЕННО ЗАКРЫЛИ Роспотребнадзор контролирует ситуацию со вспышкой сальмонеллеза в Хабаровске. Источником инфекции стала продукция службы доставки «Суши Стар» роллы и суши. Работа предприятия приостановлена, специалисты проводят комплекс противоэпидемических мер. - Выявлено, что мойка кухонной посуды и дефростация замороженной посуды осуществляется в одной двухсекционной ванне. Отсутствует бактерицидная лампа на участке формирования готовых блюд наборов. Не проводится производственный контроль. Одним мойщиком посуды осуществляются уборка туалета и мойка полов. Отсутствует маркировка на техоборудовании и инвентаре, - рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора. Также в представленных техкартах отсутствуют описание технологии приготовления блюд, органолептические показатели, условия хранения и сроки годности, не предоставлены медицинские книжки персонала, а на стеллаже для чистой кухонной посуды хранится дезинсектицидное средство. - Эпидемиологическое расследование продолжается. Ситуация находится на контроле управления, - сообщили в ведомстве. Фото: Роспотребнадзор аврорамедиа_хабаровскийкрай Информационная-экосистема АВРОРА⭕️МЕДИА® МЕДИА | НОВОСТИ | РЕГИОН | ЛАЙФ | СПОРТ | ГЕРЛЗ | ХАЙТЕК | ПЕРСОНЫ | ИНСАЙД | КРИМИНАЛ | МОЛОДОСТЬ | LIVЕ ПСИХОЛОГИЯ | КИНО | ХАБАРОВСК Медиа-ресурсы АВРОРА⭕️МЕДИА® TELEGRAM | VK-ВИДЕО | RUTUBE | YOUTUBE | ДЗЕН | VK