Сырные лепёшки на сковороде — быстро и вкусно — 14 сентября 2026 г. в 15:00:09.124
Сырные лепёшки на сковороде — быстро и вкусно Сырные лепёшки на сковороде - это простая и сытная выпечка с тягучим сыром внутри и золотистой корочкой снаружи, которая отлично подойдёт к супу или как самостоятельный перекус. Ингредиенты (на 3–4 лепёшки) * кефир (или простокваша) — 250 мл; * мука — 300–350 г; * твёрдый сыр — 150 г; * яйцо — 1 шт.; * сода — 0,5 ч. л.; * соль — 0,5 ч. л.; * сахар — 1 ч. л.; * растительное масло — для жарки. Приготовление 1. В кефир добавьте яйцо, соль, сахар и соду, взбейте. 2. Постепенно всыпьте муку, замесите мягкое тесто. 3. Натрите сыр и вмешайте в тесто. 4. Сформируйте 3–4 лепёшки толщиной 0,7–1 см. 5. Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 6. Подавайте горячими, можно со сметаной или зеленью.