ВОК С КУРИЦЕЙ И ЛАПШОЙ 🍜
ВОК С КУРИЦЕЙ И ЛАПШОЙ 🍜 ИНГРЕДИЕНТЫ :🥘🍲🍱🥡 ▫️З00 г гречневой лапши🍜 ▫️2 шт морковь 🥕 ▫️1 шт сладкий перец , я взяла разноцветный 1/2🌶 ▫️1 шт кабачок 🥒 ▫️ 600 гр куриное филе грудка, можно филе бедра индейки🍗🥩 ▫️ 1 пакет приправа жидкая "Вок" от Sen Soy. ▫️ 1 луковица репчатый лук🌰 ▫️ 3 зубчика чеснока🥬 ▫️40 гр соевый соус 🥃 ▫️масло оливковое🍶 ▫️ 1 чл корень имбиря ▫️специи тайские, соль, перец 🧂 ▫️ Кинза и зеленый лук ПРИГОТОВЛЕНИЕ ▪️Филе и овощи, чеснок и имбирь нарезать тонкой соломкой 3-4см. ▪️ Филе замариновать в соевом соусе и специях на 30 мин. ▪️ На 1 ст л оливкового масла 30 сек обжарить 1 зуб чеснока и нарезанный имбирь и добавить овощи, обжариваем 10-15 мин. ▪️ Добавляем жидкую приправу и обжариваем ещё 4 мин. ▪️ Отдельно обжариваем мясо до готовности, добавить чеснок и специи. Соединяем с овощами и кладём огурец соломкой ▪️Отвариваем лапшу у меня было написано 11 мин в кипяток и на медленный огонь, как только вода закипит добавляем 1/2 стакана холодной воды, для эластичности лапши, ждем когда закипит и лапша готова. Далее промываем в холодной воде. ▪️ Готовую лапшу выкладываем в сковороду к овощам и мясу, хорошо перемешать, добавить соевый соус, Соус Вок, перец, если надо соль. ▪️Выкладываем на тарелку, посыпаем луком и кинзой, кунжут ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты