Если картошка после варки разваливается, как тесто, попробуйте такой трюк: залейте её х...
Если картошка после варки разваливается, как тесто, попробуйте такой трюк: залейте её холодной водой на 2–3 часа перед варкой. Так крахмал не растворится так быстро, и она останется плотной. А ещё не мойте картошку перед варкой — грязь защищает кожуру от размягчения. Просто почистите её перед приготовлением.
1 264 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
135 893 подписчиков · Еда и рецепты