🥒 ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ КЛАССИЧЕСКОЕ — 27 июля 2026 г. в 04:00:27.177
🥒 ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ КЛАССИЧЕСКОЕ Ароматное тёмно-малиновое варенье. Подаётся к чаю, к блинам, идёт в начинку пирожков и прослойку тортов. На 2 литровые банки: • малина — 1,2 кг • сахар — 1 кг • лимонный сок — 1 ст.л. Приготовление: 1. Малину перебрать, не мыть, чтобы не набрала воды. 2. Аккуратно засыпать сахаром слоями. 3. Оставить на 6 часов в холодильнике. 4. Слить сок, прокипятить 5 минут. 5. Залить ягоды горячим сиропом, оставить до остывания. 6. Довести до кипения, варить 10 минут. 7. Снять с огня, остудить 4 часа. 8. Снова довести до кипения, варить 10 минут. 9. Добавить лимонный сок, разлить по банкам, закатать. Хранение: в кладовке до 12 месяцев, при прохладной температуре. Совет: малину не мешать ложкой — встряхивать банку, иначе ягоды помнутся.