Выводим пшеничную закваску
Выводим пшеничную закваску ДЕНЬ 4 (утро) В закваске появились хорошие пузырьки и появился запах кислый, гнилостный очень неприятный. Закваска стала жидкой. Это нормально. Закваска 30 гр Мука 30 гр Вода 30 гр (из под крана) Перемешать, переложить в баночку, накрыть крышкой (не закручивать, что б был доступ воздуха) и оставить на 24 часа в темном месте при комнатной температуре (22-24°С). Остаток закваски ВЫБРАСЫВАЕМ, сейчас там плохие бактерии, но за 7 дней их поборят хорошие, которые в последствии будут работать "на нас" и поднимать хлебушек, давать всю пользу ♥️
1 147 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
19 226 подписчиков · Еда и рецепты