Сегодня Айлара попросила приготовить её любимые бельгийские вафли. — 15 июня 2026 г. в 15:18:40.619
Сегодня Айлара попросила приготовить её любимые бельгийские вафли. Я решила немного поэкспериментировать и вместо пшеничной муки использовала рисовую, а заодно уменьшила количество сахара. Кстати, если будете готовить бельгийские вафли на рисовой муке, имейте в виду один важный момент. В классическом рецепте обычно используют: ✔️ 200 г муки ✔️ 2 яйца ✔️ 150 г молока ✔️ 120 г сливочного масла ✔️ 80 г сахара ✔️ 1 ч. л. разрыхлителя ✔️ ванилин по вкусу Но с рисовой мукой столько масла не нужно. Опытным путём пришла к выводу, что достаточно всего 50 грамм сливочного масла и вафли получаются очень вкусными, нежными и совсем не тяжёлыми. Так что если тоже хотите сделать рецепт чуть легче, смело уменьшайте количество масла и сахара по своему вкусу.