Маринованные фаршированные баклажаны, самая вкусная консервация родом из Туркменистана. — 24 июня 2026 г. в 07:34:19.338
Маринованные фаршированные баклажаны, самая вкусная консервация родом из Туркменистана. 👇На 20 кг баклажанов: 👉Начинка: 30 шт болгарского перца 20 шт моркови 5 больших пучков петрушки 5 больших пучков укропа 15 крупных головок чеснока Соль мелкая 4 ст л с горкой 👉Для варки: Вода 10 литров Соль мелкая 4 ст ложки с горкой 👉Маринад: Вода 5 литров Черный перец горошек горсть Лавровый лист 5-6 шт Соль мелкая 4 ст л Укусус 70% 3 ст л 👉В каждую банку при пастеризации по 1 ч л уксуса 70%, пастеризуем 40 минут, с баклажанами не шутим. Этот мой рецепт разлетелся во всех соцсетях на десятки миллионов, поэтому дублирую и сюда. Кстати, такие баклажаны мы готовим и без консервации, но их нужно съесть за неделю, для этого мы их не пастеризуем, а может приготовить и показать в разговорном длительном видео? С добрым утром, страны❤️