Хәерле көннәр, мондый матур көзге көнне бушка уздырып булмас)) Гөмбә белән солянка ясад...
Хәерле көннәр, мондый матур көзге көнне бушка уздырып булмас)) Гөмбә белән солянка ясадым. Гөмбә - урманнан, калганы бакчадан, бушка. Солянка шампиньон белән дә тәмле була. 🥬 Солянка 1кг суган, 1кг кишерне казанда үсемлек маенда кыздырдым, 400 г Кухмастер томат пастасы салдым. Азрак кызгач, 2 кг гөмбә турап салдым. Акрын гына 20 минут тушить иттем, 3 кг кәбестә турап салдым, тәменчә тоз, шикәр комы куштым. Әзер булырга 10 минут кала, 100 мл 9 процентлы уксус, сарымсак өстәдем. Кыздырганда лавр яфрагы, хуш исле, түгәрәк борыч та салырга кирәк. Миңнур Малова.
1 223 просмотров