Ученые прогнозируют, что в 2026 году вылов лососевых составит всего 227 тыс. тонн. Это ... — 8 июля 2026 г. в 15:48:00.788
Ученые прогнозируют, что в 2026 году вылов лососевых составит всего 227 тыс. тонн. Это меньше, чем в провальном 2024 (235 тыс. тонн), а его называли худшим за последние 20 лет. Пока путина идет чуть лучше прошлогодней (к концу июня добыли 3,8 тыс. тонн против 3,2 тыс. год назад), но рыбаки не излучают оптимизма. Условия океанического нагула рыбы корректируются из-за изменений климата, что влияет на снижение подходов лосося. А цены уже подают неприятные синалы. В опте килограмм икры подскочил с 8 тыс. до 11–12 тыс. рублей, а в рознице ценники доходят до 15 тыс. рублей за кг. Новогодний бутерброд – это и есть подарок. Заодно на 23 февраля и 8 марта. Эксперты говорят, что дело не только в слабом улове. Логистика, дорогие кредиты, маркировка и налоги помогают икре стать настоящим предметом роскоши. @banksta