В эту субботу, 1 августа, в Осташкове пройдёт X гастрономический фестиваль «Селигерский...
В эту субботу, 1 августа, в Осташкове пройдёт X гастрономический фестиваль «Селигерский рыбник». На центральной набережной города. В этом году он особенный. Посвящён памяти Максима Сырникова — человека, который придумал этот праздник и десять лет стоял у его истоков. Он ушёл из жизни в конце июля, не дожив всего несколько дней до юбилейного фестиваля. Именно он в 2016 году предложил сделать селигерский рыбник гастрономическим брендом территории. Благодаря ему фестиваль вырос до уровня, где собираются лучшие шеф-повара России. Что будет? Программа насыщенная. Начнётся всё с утра — уже в 6.00 стартуют соревнования по рыболовному спорту: ловля спиннингом с берега и на поплавочную удочку. Конкурсы. Главные — на лучший рыбный пирог и лучшее рыбное меню. Участвуют и профессионалы, и любители, и даже монастыри. Мастер-классы. Приезжают именитые шеф-повара и показывают, как правильно готовить рыбу. Можно не только смотреть, но и учиться. Рыбный базар. Свежая рыба, копчёная, вяленая — всё, что ловится в Селигере. Можно попробовать и купить с собой. Угощения. Главное блюдо — тот самый рыбник. Плюс уха, «щучина», горячие пироги. В прошлом году угощали так, что на набережной собралось около шести тысяч человек, несмотря на дождь . Развлечения. Для детей — игры и конкурсы, для взрослых — концерт, а на воде — гонки на сапбордах. Вход свободный, начало в 10:00 . Приезжайте, если хотите попробовать настоящий селигерский рыбник — тот самый, который прославил Осташков на всю страну. И заодно почтить память человека, который в это верил. #СелигерскоеЗаплавье #селигер #базаотдыха #экоотдых #селигерскийрыбник