ПЧЕЛЫ МЕД И САХАР
ПЧЕЛЫ МЕД И САХАР (Часть 1) Почему разговоры про пчел и про сахар это нечестный способ борьбы некоторых пчеловодов с конкурентами. Частенько , когда речь заходит о меде всплывает тема подкормки пчел сахаром. Давайте разберемся с этим поподробнее, чтобы все стало понятно и разложим по полочкам... ведь знание -сила! Ну, сначала о меде. Да, сахар не должен попадать в мед. И хотя переработанный сахар после переработки пчелами пополняется их ферментами, но полученная субстанция все же не есть мед. И честно говоря, не представляю себе кто и как может заниматься таким делом, ведь и с экономической точки зрения это никак не рентабельно. Такой суррогат если и делается, продается по бросовой цене оптовикам, по цене дешевле самого дешёвого меда (рапса или подсолнечника) а сахар сейчас дорогущий, кормить пчел сахаром накладно. Если честно, мое мнение, что таких пчеловодов, кто кормит пчел, чтоб получить сахарный мед просто нет. Другое дело промышленные перерабатывающие компании, обладающие деньгами объемами и главное, технологиями. Вот они то точно умело оперируют и сахарами и различными вкусовыми добавками и ароматизаторами. В эпоху технологического прогресса, им подделать любой продукт можно! Вон, китайцы,яйца искусственные начали делать, что уж тут скажешь об поддельном меде. Вкусный, яркий, классной консистенции, все создаётся под покупателя, чтоб понравилось. И действительно, крем мед от производителей искусственного медового продукта разлетается как горячие пирожки. Тот что фруктовый - подороже. Что на рынках, вразвес по бросовой, нереальной цене, привлекает бедных бабушек. Все на покупателя! Хотите дорогой, малиновый, смородиновый, с прополисом, ярким цветом и вкусом, лакомство для ребетни, пожалуйста. Хотите недорогой, но очень полезный подснежниковый, кураевый, липовый, с обалденный и лечебными свойствами, пожалуйста, пенсионерам скидки! Так что, друзья, не ведитесь на дешевизну. А крем мед, продающийся в большом разнообразии на ярмарках, все же оцениваете как лакомство, ну просто конфетку.. Пчеловод может сделать крем мед из своего меда, но большого разнообразия 100% не будет. Здесь тоже очень много вопросов... Продолжение следует