Рецепт 1: Калина с мёдом (без варки)
Рецепт 1: Калина с мёдом (без варки) Это отличный вариант, чтобы сохранить максимум витаминов. Идеально к чаю или как полезная добавка. Ингредиенты: калина — 500 г; мёд — 300–400 г. Как готовить: Ягоды снимите с веточек, промойте и обсушите. Разомните калинку толкушкой или пробейте блендером до состояния пюре. Если любите без косточек — протрите через сито. Добавьте мёд и хорошо перемешайте. Разложите по чистым баночкам и храните в холодильнике. Такой десерт можно есть по 1–2 чайным ложкам в день. Вкус у калины терпкий, а мёд сглаживает эту терпкость — получается очень гармонично. 🍯