💰 Оборот HoReCa вырастет до 6 трлн рублей за счёт инфляции и среднего чека
💰 Оборот HoReCa вырастет до 6 трлн рублей за счёт инфляции и среднего чека Выручка рынка HoReCa к октябрю 2026 года достигла 5,4 трлн рублей, рост год к году — 16%. По итогам года выручка может дойти до 6 трлн рублей, но рост связан исключительно с инфляцией и повышением среднего чека. Средний чек с января по август 2026 года вырос на 9–12%, число чеков в ресторанах и барах упало на 4%. За 2026 год закрылось 28 тыс. юрлиц (+15%), новых заведений открылось на 7,8% меньше, чем в 2025-м. ВКонтакте | Одноклассники | Telegram
29 просмотров