🥒 Хрустящие маринованные огурчики
🥒 Хрустящие маринованные огурчики 📝 Ингредиенты: Огурцы - сколько войдет Морковь - 1 шт Лук репчатый мелкий - 1-2 шт Чеснок - 3-4 зубчика Лист хрена - 1 шт Зонтик укропа - 1 шт Листья смородины - 2-3 шт Листья вишни - 2-3 шт Перец горошком - 5-7 шт Соль крупная – 5 ч.л Сахар - 10 ч.л Уксус (9%) - 100 мл 🔥 Приготовление: 1. Огурцы помыть, срезать кончики и замочить в холодной воде на 4 часа. 2. На дно банки уложить: морковь (нарезанную на 4 части), лук, чеснок, листья хрена, смородины, вишни, укроп и перец горошком. 3. Плотно уложить огурцы, залить кипятком на 15 минут. 4. Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар, довести до кипения. 5. Влить уксус, сразу залить маринад в банку с огурцами. 6. Закатать, перевернуть и укутать в 2 пледа на 3 суток.