🥩 Говяжий фарш в сливочно-томатном соусе
🥩 Говяжий фарш в сливочно-томатном соусе 📝 Ингредиенты: Говяжий фарш - 400 гр Репчатый лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Томатная паста - 1 ст.л Томаты в собственном соку - 400 гр Орегано - 1 ч. л Сушёный базилик - 1 ч. л Соль - 2/3 ч. л Петрушка Сливки (20%) - 150 мл Растительное масло 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте говяжий фарш до испарения лишней жидкости. 2. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и измельчённый чеснок, обжаривайте до мягкости. 3. Добавьте томатную пасту, перемешайте и влейте томаты в собственном соку. 4. Добавьте орегано, сушёный базилик и соль, перемешайте и тушите под крышкой на слабом огне около 30 минут. 5. Добавьте измельчённую петрушку. 6. Сливки слегка подогрейте, влейте в мясной соус и тщательно перемешайте. Прогрейте ещё несколько минут, не доводя до интенсивного кипения.