🥬 Маринованные капустные рулетики
🥬 Маринованные капустные рулетики 📝 Ингредиенты: Капуста - 2 шт Морковь - 4 шт Свёкла - 4 шт Чеснок - 5-6 зубчиков Вода - 500 мл Соль - 1 ст.л Сахар - 2 ст.л Растительное масло - 50 мл Уксус - 50 мл Лавровый лист - 2 шт Чёрный перец горошком - 5 шт 🔥 Приготовление: 1. Капусту разобрать на листья, при необходимости слегка отварить до мягкости. 2. Морковь и свёклу натереть на тёрке, чеснок измельчить и смешать. 3. На каждый лист капусты выложить овощную начинку и свернуть рулетики. 4. Для маринада смешать воду, соль, сахар, растительное масло, уксус, лавровый лист и перец, довести до кипения. 5. Немного остудить маринад и залить рулетики. 6. Оставить при комнатной температуре до остывания, затем убрать в холодильник на несколько часов.
2 просмотров