Приматологи из Калифорнийского университета в Беркли вынесли приговор: дикие шимпанзе я... — 8 мая 2026 г. в 18:33:06.096
Приматологи из Калифорнийского университета в Беркли вынесли приговор: дикие шимпанзе являются скрытыми, но постоянными потребителями алкоголя. Первое в мире исследование, измерившее содержание этанола в плодах из рациона наших ближайших родственников, показало, что в среднем они потребляют около 14 граммов чистого алкоголя в день. Если перевести на человеческий язык, это эквивалент полутора стандартных порций по международным меркам. А с поправкой на разницу в массе тела (шимпанзе весят около 40 кг) — и вовсе 2.5 порции для среднестатистического человека. Получается, что пока человечество изобретало пивоварни и винокурни, шимпанзе уже вовсю квасили «натуральный эль» прямо с ветки. Все тут очень просто: спелые фрукты, составляющие до 75% рациона шимпанзе, естественным образом бродят под действием дрожжей. Исследователи проанализировали 21 вид плодов в национальных парках Уганды и Кот-д'Ивуара и обнаружили в них в среднем 0.3% алкоголя. Кажется, что это мизер, но когда ежедневно поглощаешь по 4.5 килограмма фруктов, граммы этанола складываются в весьма внушительную дозу. При этом обезьяны не демонстрируют признаков опьянения — употребление растянуто на весь день, что не даёт алкоголю накопиться до опасной концентрации. Чтобы «поймать кайф», шимпанзе пришлось бы съесть столько фруктов, что у них просто лопнул бы желудок. Эти находки стали весомым аргументом в пользу гипотезы «пьяной обезьяны», которую её автор, профессор Роберт Дадли, выдвинул 20 лет назад. Согласно ей, наше влечение к алкоголю — не культурный изыск, а эволюционное наследие. Общий предок человека и шимпанзе, по-видимому, миллионы лет получал свою скромную дозу из спелых плодов. Алкоголь мог служить полезным сигналом: его запах указывал на максимальную сахаристость и калорийность фруктов. Таким образом, те особи, которых тянуло на специфический запах и вкус, получали энергетическое преимущество. Возможно также, что социальные ритуалы — например, совместное поедание ферментированных фруктов перед опасными вылазками «на границу» территории — могли укреплять связи внутри группы. Исследование не ставит точку, а открывает новые горизонты. Этим летом приматологи вернулись в лес, чтобы собрать… мочу спящих на деревьях шимпанзе (с зонтиком, на случай «сюрпризов» сверху) и напрямую проверить ее на метаболиты алкоголя. Так что со временем стоит ждать уточненные цифры.