Эктомикоризные базидиомицеты рода #Rhizopogon являются симбионтами хвойных деревьев сем...
Эктомикоризные базидиомицеты рода #Rhizopogon являются симбионтами хвойных деревьев семейства сосновых и образуют плодовые тела, которые называют ложными трюфелями. Ризопогоны играют важную роль в экологии хвойных лесов и применяются в лесном хозяйстве в качестве микробиологического инокулянта. В Восточной Азии и Японии Rhizopogon roseolus, или шёро, считается деликатесом. Из него готовят супы, жарят на гриле и применяют при приготовлении блюда тяван-муши. #биология #инфографика #микология