Ватрушки с творогом и ягодами
Ватрушки с творогом и ягодами Тесто: Кефир 160 гр Соль щепотка Сахар 40 гр Желтки 2 шт Растительное масло 30 гр Мука ~300 гр Дрожжи сухие 3 гр Начинка: Творог 180 гр Сахар 3 ст л Белок 1 шт Ванильная паста 1 чл или ванильный сахар 1 ч л Штрейзель: Сливочное масло 20 гр Сахар 20 гр Мука 35 гр Ягоды обвалять в кукурузном крахмале Булочки смазать белком, выпекать при 180° 20-25 мин
157 просмотров