Доброе утро! — 22 мая 2026 г. в 05:57:11.883
Доброе утро! 3 любимых рецепта вафель, которые всегда получаются. 🧇 🧇 1. Венские вафли. - Сливочное растопленное масло - 90 г - Яйца - 3 шт. - Ванильный сахар - 8 г - Сахар - 125 г - Соль - 0,5 ч. л. - Молоко (слегка теплое) 2,5 - 250 мл. - Мука - 300 г - Разрыхлитель - 10 г •Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, масло и остальные ингредиенты. Перемешать до однородности. •Выпекать в разогретой вафельнице до готовности. 🧇 2. Творожные вафли. - 180 г брикетированного творога (на 4-5 вафель) - 2 яйца - 2,5 ст. л. сахара - 2-3 ст. л. муки - 0,5 ч. л. разрыхлителя - 1 ст. л. растительного масла - Щепотка соли - Ваниль •Яйца взбить с сахаром, ванилью и солью до пышности. •Добавить творог, перемешать, просеять муку с разрыхлителем, снова перемешать на низкой скорости миксера до однородности. В конце ввести растительное масло. •Выпекать вафли в хорошо разогретой и слегка смазанной вафельнице до румяного цвета. (Мои дети любят такие вафли со сгущенкой или шоколадной пастой.) 🧇 3. Кабачково-сырные вафли. - 250 г кабачка - 2 яйца - 100 г муки - 100 г сыра - 1 ч.л. разрыхлителя - щепотка соли •Кабачок натереть на мелкой тёрке и отжать. •Смешать кабачок, натертый сыр, яйца и другие ингредиенты. Перемешать до однородности. •Выкладывать в разогретую вафельницу и готовить около 3-4 минут. Приятного аппетита! (На фотографиях творожные вафли.)