Окрошечные бои! — 17 июля 2026 г. в 01:37:47.991
Окрошечные бои! Единственные, которые мы с вами заслужили. Сегодня #честныйобзор_бобы сразу на 7 заведений! Критерий оценки - окрошка🍲 🥄 Досыта - 6,5/10 Начинка (Н): гребешок / говяжий язык Заправка (З): минерально-сметанная / белый квас / квас Комментарий(К): уверены, что нежный гребешок не нужно мелко рубить + обыграть его можно намного интереснее. За разнообразие заправок лайк. 🟡720₽ 🥄 Мука и водки - 7/10 Н: говяжий язык/говядина З: квас/сыворотка К: не хватает отварного яйца и той же горчицы/хрена, вкус летний, очень базовый 🟡550₽ 🥄 Сыроварня - 7,5/10 Н: говядина З: арсеньевский квас/кефир и вода К: классический, ожидаемый вкус окрошки, правда было долго - обед вышел в 50 минут 🟡680₽ 🥄 Мечта и Водки - 8/10 Н: охотничьи колбаски/говяжий язык. З: квас/сыворотка. К: с колбасками на квасе - берём! сладко-солено-кисло в идеальном балансе. На сыворотке - классика, не хватает хрена/горчицы. 🟡550₽ - колбаски, 570₽ - язык 🥄 Ракушка - 8,5/10 Н: краб З: йогурт домашний, мисо-паста, рыбный бульон К: это вполне оригинально и интересно, но не хватает пикантности 🟡870₽ 🥄 Яма - 8,5/10 Н: копченая нерка и красная икра / говяжий язык З: кефир, квас К: курильская нерка может быть невкусной? нет. а вот икра на её фоне потерялась, и за это сильно жаль! подача хороша для окрошки. 🟡с неркой - 780₽, с языком - 420₽ 🥄 Токио - 9/10 Н: дальневосточная с гребешком или копченой курицей / том-ям З: кефир с васаби/ том-ям холодный К: том-ям - мастхев к дегустации, а вот вкус гребня потерялся на фоне заправки 🟡дальневосточная - 650₽ с гребешком/530₽ с курицей; том-ям - 570₽ А вы уже нашли свою окрошку, чтобы была 10/10? Своя «домашняя» не в счёт, но все равно делитесь красивыми фотками в комментах! #подборки_бобы