Пирожное (Мacaron) — 22 июня 2026 г. в 17:47:44.695
Пирожное (Мacaron) Чизкейк переносится на завтра , но вы же знаете меня без вкусненького я Вас не оставлю 😍 Всеми любимые французские пирожные из взбитых яичных белков и миндальной муки. 150 г миндальной муки 150 г сахарной пудры 57 г яичных белков 37 г воды 140 г сахара 55 г яичных белков 10 г сахара Сироп вливать горячим! Духовку разогреть до 145 °C, затем снизить до 135 °C. Отсадить заготовки на пергамент, оставить при комнате на 15 мин, выпекать при 135 °C 15–17 мин. ● Крем 100 г шоколад 100 г сливки 33-35 % Шоколад залить горячими сливками, перемешать, под плёнку в холодильник до полного остывания. Затем взбить крем готов. Вкус зависит на прямую от крема 👌🏼 Подробное приготовление в видео с озвучкой 🎥 Приятного просмотра и готовьте с удовольствием ♥️