БЕЗ ДУХОВКИ? ЛЕГКО! 🔥 — 20 августа 2026 г. в 12:34:22.171
БЕЗ ДУХОВКИ? ЛЕГКО! 🔥 Привет , мои дорогие 🤍 Сегодня у нас магия на сковороде! Шоколадный блинный торт , который сводит с ума🤤 Для коржей: ▫️ Яйца — 2 шт. ▫️ Сахар — 200 г (взбиваем до лёгкой пены) ▫️ Молоко — 180 мл ▫️ Кипяток — 100 мл (это секрет нежности!) ▫️ Мука — 260 г (обязательно просеиваем) ▫️ Разрыхлитель — 10 г ▫️ Какао — 20 г ▫️ Растительное масло — 50 мл ▫️ Сода — 1 ч.л. (гасим уксусом 1 ст.л.) Смешиваем всё в однородное тесто, оно получается как густая сметана. Жарим на среднем огне под крышкой с двух сторон — так блины станут пышными и мягкими. Для крема: ▫️ Холодные сливки (33-35%) — 350 мл. Взбиваем до устойчивых пиков. ▫️ Творожный сыр — 250 г. Смешиваем с сахарной пудрой (100 г). Аккуратно соединяем сырную смесь со сливками — получается облачко! Важное условие: даём торту «отдохнуть» в холодильнике минимум 2 часа. За это время он пропитывается и становится просто божественным! Вкуснятина вы останетесь довольны и ваши гости попросят добавки! Ставь ❤️, если Вам нравятся мои рецепты!