Торт «Шишка»
Торт «Шишка» А ещё в этом году я решила раньше начать делиться новогодними рецептами, чтобы у вас всё было под рукой😻 Бисквит: 2 яйца, 160 г сахара, 60 г воды, 190 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя. Выпекать при 180 °C 12–15 минут (не пересушите). Охлаждённый бисквит разрезать вдоль на 4 части (размер 8 см). Шоколадный крем: 1 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. какао, 100 мл сливок 15%, 1 ст. л. сливочного масла (с горкой). Соединить всё и варить на медленном огне до однородности (масло добавить в конце). Основной крем: 200 г мягкого сливочного масла, 200 г варёной сгущёнки, 200 г творожного сыра. Всё соединить и взбить до однородности. Шишки (пирожное «Картошка»): 200 г печенья, 50 г орехов, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. какао, 200 мл молока, 70 г сливочного масла. Украшение: 200 г шоколадных хлопьев. Сборка: разрезать коржи, смазать шоколадным кремом, затем основным (немного отложить для боков торта), свернуть как на видео и украсить. Готово ✅ Впереди вас ждут — самые вкусные, красивые и необычные рецепты. Оставайтесь, чтобы не пропустить! 😍Это будет что-то невероятное! 🤫