Кулинарная книга Богини
Кулинарная книга Богини Заметьте, не я ЭТО предложила! (С) Рецепт Селедочное масло «Брызги шампанского будут в восторге» Потребуется: 200 гр сливочного масла 200 гр сельди 1 средняя луковица (лучше - красная) 1 вареное яйцо 1 ч л русской горчицы черный перец Приготовление: Сливочное масло достать из холодильника за пару часов до готовки, чтобы оно стало мягким. Лук, сельдь и яйца нарезать кубиком, добавить к маслу. Туда же отправить горчицу и свежемолотый перец. Взбить все блендером, переложить в стеклянную емкость с крышкой и убрать в холодильник. Через час поджарить хлеб, открыть игристое, закрыть телефон и достать масло из холодильника. Постараться намазывать не слишком толстый слой на хрустящий хлеб и не слишком громко мурлыкать, пригубливая игристое. В моем доме, в холодильнике, селедочное масло живет пару дней, а потом любое количество всегда испаряется. Возможно, там тоже есть доля ангела. И для него совсем не жаль. Приятного!