Кулинарная книга Богини
Кулинарная книга Богини У меня ежегодно случается урожай винограда сорта Изабелла и каждый раз не знаю, что делать с этим богатством. Нашла рецепт соуса к мясу, получилось интересно. Вдруг, и вам не до виноделия, а урожай требует внимания 🤓 Соус «Виноградная страсть к мясу» Потребуется: Темный виноград 1 кг Чеснок 3 зубчика Острый перец 1 шт Сахар 60 гр. Соль 1 чл Яблочный уксус 6% 80 мл Хмели сунели 1 чл Приготовление: Отделить ягодки от кисти, промыть и высушить. Измельчить блендером и прогреть семь минут на огне. Протереть через сито, вновь поставить на огонь. Добавить сахар, соль, хмели-сунели, перец и чеснок. Варить 20-25 минут до загустения. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
2 229 просмотров