ЧТО ТАКОЕ ЗАБРУС? — 8 апреля 2026 г. в 08:51:39.861
ЧТО ТАКОЕ ЗАБРУС? При продаже продуктов пчеловодства в своей практике мы столкнулись с тем, что многие покупатели не знают что такое забрус. Слово забрус говорит само за себя, это значит за бруском рамки. После того как соты на рамках заполнены медом, пчелы запечатывают эти медовые соты восковыми крышечками, другими словами консервируют мед в сотах, так наверно понятней для простого обывателя. Если мед запечатан восковыми крышечками, это значит, что в этих сотах мед зрелый и такой мед может храниться годами и не портиться. Так вот, восковые крышечки это и есть забрус или по другому его называют "печатка". Забрус имеет цвет от светлого до темного, в зависимости от породы пчел, сезона. Однако, на лечебных свойствах это никак не отражается. КАК ПОЛУЧИТЬ ЗАБРУС. При откачке меда, пчеловод отбирает у пчелосемей рамки со зрелым печатным медом и затем срезает печатку(забрус), тем самым вскрывая соты с медом и помещает вскрытые рамки в медогонку. Так вот срезанные крышечки сот это и есть забрус. Ни в коем случае забрус не выбрасывают, т.к. это ценнейший продукт. ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЗАБРУС Состав забруса очень ценный. В него входят: пчелиный воск, прополис, сотовый мед, пыльца, ферменты слюнных желез пчел, не говоря уже о том, что каждый продукт еще имеет свои богатые составляющие, а тем более в забрусе имеется целый комплекс всех их вместе взятых. Короче о пользе забруса в двух словах не скажешь, но скажу лишь то, что забрус в своем составе имеет то, что не имеет мед или сотовый мед. Мало кто об этом знает, но это факт. Также в состав забруса входят такие вещества, которых в самом меде практически нет. Одно из них – лизоцим. Это фермент, обеспечивающий антибактериальную защиту всем пчелам. В организме человека он отвечает за активность местного иммунитета, блокирует инфекции по главным направлениям: глазные яблоки, носоглотка, кожа, половые органы, бронхи, легкие. Самыми безопасными натуральными продуктами с высокой концентрацией лизоцима называют грудное молоко и забрус пчелиный. В ЧЕМ ПОЛЬЗА ЗАБРУСА. Забрус прекрасно справляется с патогенными бактериями. Его применение оправдано для лечения многих вирусных и инфекционных заболеваний. Он обладает рядом качеств, которые присутствуют в другой медовой продукции в меньшей степени: - антисептические, обезбаливающие - востанавливающие - противовоспалительные, антивирусные - общеукрепляющие, иммуностимулирующие и многие другие. Как действует применение забруса на организм человека перечислять очень долго и много, скажу лишь то, что каждый раз когда Вы жуете забрус, как жвачку, Вы получаете для своих органов огромную массу полезных качеств. Перечислять всё, займет не одну страницу, но после такой жвачки, чувствуешь себя намного лучше, не зря апитерапевты рекомендуют жевать забрус каждый день.