БС

Ботанический сад СВФУ

Школы и вузы · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

#ВкусЗдоровья

#ВкусЗдоровья ВИТАМИН D: почему в Якутии он особенно важен По данным медицинских исследований, у большинства населения нашей республики отмечен сниженный уровень витамина D, особенно — у пожилых. Поэтому очень важно понимать «правила игры» с этим витамином в наших широтах. Разберёмся по пунктам! 🧩 Что это? Витамин D — это группа веществ, их пять (D1–D5). Но используют только два: • D2 — эргокальциферол, синтезируется только в растениях и грибах. • D3 — холекальциферол, образуется в коже под действием ультрафиолета. ☀️ Почему критично именно на Севере? Основной источник витамина D — синтез в коже под действием ультрафиолетовых лучей Солнца. Но выше 40° северной широты (Якутск — 62° с.ш.) зимой синтез витамина D в коже практически отсутствует или крайне низок. Солнце светит, но стоит слишком низко у горизонта, и бо́льшая часть UV-лучей поглощается атмосферой. Даже долго гуляя зимой, вы не «запасётесь» витамином D через кожу так же эффективно, как летом. Плюс традиционный северный недостаток витамина D в рационе. 🦴 Зачем он нам нужен? Витамин D — это гормоноподобное вещество, которое: • Помогает всасывать кальций пищи из кишечника. Без витамина D кальций из еды просто не усваивается в нужном объёме. • Обеспечивает нормальное обновление и минерализацию костной ткани. Именно от этого зависит плотность костей и риск переломов при падениях. • Влияет на мышцы, поддерживая функцию мышечных волокон. Дефицит вызывает снижение мышечной силы и соответственно — риск падений. Когда витамина D не хватает, кальций хуже всасывается из еды, и организм начинает «забирать» его из костей. Костная ткань постепенно теряет плотность. Возникает повышенный риск рахита, остеомаляции, миопатии, падений и переломов. Поэтому витамин D — один из базовых элементов профилактики остеопороза и переломов, особенно в старшем возрасте. 🩸 Когда стоит проверить уровень? Не нужно сдавать анализ «на всякий случай» всем подряд. Но обсудить с врачом проверку 25(OH)D (это основная маркерная форма, по которой оценивают статус) стоит, если у вас хотя бы три из этих признаков: • живёте в северном регионе и редко бываете на солнце; • старше 60 лет; • имеете тёмный оттенок кожи (он снижает синтез витамина D); • имеете избыточный вес; • перенесли перелом при минимальной травме; • имеете заболевания, нарушающие всасывание жиров (болезни печени, кишечника). 📊 Референтные нормы 25(OH)D для взрослых (по данным Российской ассоциации эндокринологов): • Выраженный дефицит: < 10 нг/мл (< 25 нмоль/л). • Дефицит: < 20 нг/мл (< 50 нмоль/л) • Недостаточность: 20–30 нг/мл (50–75 нмоль/л) • Адекватный уровень: 30–100 нг/мл (75–250 нмоль/л) • Целевой диапазон при коррекции недостатка: 30–60 нг/мл (75–150 нмоль/л) В этом диапазоне достигается максимальное усвоение кальция и оптимальное подавление паратгормона. • Потенциальная токсичность: > 150 нг/мл (> 375 нмоль/л) 🐟 Витамин D в еде (на 100 г) • Жирная рыба: дикий лосось (600–1000 МЕ*), сельдь, скумбрия, сардины (250–1700 МЕ). • Печень трески и рыбий жир (400-10000 МЕ). • Грибы, особенно высушенные на солнце (шиитаке: до 1600 МЕ). Покрыть потребность в витамине D только едой в северных широтах крайне сложно. Даже идеальный рацион не компенсирует отсутствие кожного синтеза зимой. 💊 Добавки и препараты Для профилактики в основном используются препараты на основе холекальциферола (D3) — 600–800 МЕ для взрослых, 800–1000 МЕ для людей старше 50–60 лет. ⚠️ ВАЖНО! Этот пост носит просветительский характер и не заменяет консультацию врача. Витамин D — это не безопасно: при бесконтрольном приёме высоких доз возможны гиперкальциемия и нагрузка на почки. Только врач назначает нужную терапию. * Что такое МЕ? МЕ — международная единица. Это не вес, а мера биологической активности вещества. Для витамина D: 1 мкг = 40 МЕ, то есть 400 МЕ = 10 мкг, 1000 МЕ = 25 мкг. На упаковках добавок дозу обычно указывают в МЕ, а в анализах крови — в нг/мл или нмоль/л.