Сегодня на ужин буду готовить стейки из капусты с фаршем. Продублирую рецепт — кто не п... — 30 сентября 2026 г. в 15:58:07.784
Сегодня на ужин буду готовить стейки из капусты с фаршем. Продублирую рецепт — кто не пробовал, рекомендую 👌 Идеальный ужин 👌 Белокочанная капуста — 650 г Куриный фарш из филе — 400 г Мягкий творог — 200 г Яйцо — 2 шт. Твёрдый сыр — 50 г Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу. --- 1. Капусту нарезаем стейками, как на видео. 2. Выкладываем в форму, солим, перчим. 3. Сверху равномерно распределяем куриный фарш, предварительно приправленный солью, перцем и сухим чесноком. 4. Отдельно смешиваем мягкий творог, яйца, соль, перец и сухой чеснок. Добавляем немного воды, чтобы смесь получилась как густой соус. Получившуюся смесь выливаем поверх фарша. 5. Сверху посыпаем тёртым сыром. 6. Добавляем немного солёной воды в противень. 7. Накрываем форму фольгой или пергаментом и отправляем в духовку или аэрогриль при 180-200 °C на 50–60 минут. 8. За 10 минут до готовности снимаем фольгу или бумагу, чтобы сыр чуть подрумянился. Всё готово ✅ На всё блюдо целиком (вес примерно 1,4–1,5 кг): · Белки — около 162 г · Жиры — около 48 г · Углеводы — около 36 г · Калорийность — примерно 1250 ккал На 1 стейк ( у меня 4 стейка вышло) · Белки — около 40,5 г · Жиры — около 12 г · Углеводы — около 9 г · Калорийность — примерно 313 ккал