Всем доброе утро! 🥰
Всем доброе утро! 🥰 Делюсь рецептом любимой запеканки моих детей. Сегодня буду готовить опять, так как вчера дети съели всё за 10 минут — ни мне, ни мужу не досталось 😅 Если не готовили по этому рецепту, обязательно приготовьте. Я уверена, вам понравится 😋 Можно добавить изюм , предварительно замочив его в воде. Мои его не любят, я не добавляла. Можно сделать запеканку более высокой и пышной 🥧 — я просто не рассчитала с формой, взяла не ту, перепутала размер . Творожная запеканка: Ингредиенты • Творог — 600 г • Яйца — 2 шт. • Манка — 2 ст. л. • Сметана 10% — 100 г • Сахар — 3–4 ст. л. по вкусу • Ванилин - пакетик • Соль — щепотка • Сливочное масло — для смазывания формы • Сметана — по желанию для смазывания верха Приготовление 1. Творог протрите через сито или пробейте блендером — так запеканка получится нежнее. 2. Далее добавьте яйца , сахар, щепотку соли и ванилин. 3.Затем манку и сметану 10%. Хорошо перемешайте. 4. Оставьте массу на 15–20 минут, чтобы манка набухла. 5. Форму смажьте сливочным маслом, можно присыпать манкой. 6. Выложите творожную массу и разровняйте. 7. По желанию смажьте верх сметаной. 8. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35–45 минут до золотистой корочки. 9. Дайте запеканке остыть в форме 15–20 минут, и подавайте. 📊 КБЖУ на 100 г готовой запеканки • Калорийность: ~131 ккал • Белки: ~15,9 г • Жиры: ~3,1 г • Углеводы: ~9,9 г Обязательно попробуйте! 💛