Рецепт сырников — 14 июля 2026 г. в 11:34:07.289
Рецепт сырников Ингредиенты: 500 г творога 5–9% 1 яйцо 3 ст. л. рисовой или пшеничной муки 70 г твёрдого сыра Небольшой пучок укропа и зелёного лука ½ ч. л. соли Растительное или кокосовое масло для жарки Приготовление: Мелко нарежьте зелень, сыр натрите на мелкой тёрке. Соедините творог, яйцо, муку, соль, сыр и зелень, хорошо перемешайте до однородности. У меня сковорода с формочками в виде сердечек, поэтому я не леплю сырники руками. Просто выкладываю творожную массу ложкой в каждую формочку и слегка разравниваю её ложкой. Готовлю на среднем огне до золотистой корочки, затем аккуратно переворачиваю и обжариваю с другой стороны. При желании в конце можно накрыть крышкой на 1–2 минуты, чтобы сырники стали ещё нежнее. Подавайте со сметаной или натуральным йогуртом. Приятного аппетита! ❤️